お店について

台湾の日常と家族の藍(愛)を
あなたに

私たちは台湾の日常を日本でも味わっていただけることを一つの願いとして藍鵲 Lan Che( ランチェ )を開きました。
台北で飲食店を経営していた台湾人の母親から一緒にお店を開こうと相談をされたのがきっかけです。

夜市で出店していた台湾の親戚や販売員だった妻のアドバイスを受け、令和元年8月に江古田にオープンしました。

「家族全員の強みを活かし、味が美味しいの当たり前」、 「お客様にいつまでも満足して頂ける」
そして、たくさんの人から愛されている台湾の国鳥、藍鵲のように皆様に愛されるお店を作ります。

地域に愛されるお店を目指して。

自分の住んでいる場所、職場や学校がある場所に居心地のいい空間はありますか？
ホッと安心できる家族のような存在、私たちは美味しさと人の温かみで皆様に長年愛され続けるお店を作ります。を目指して。

さて、今日も日本と台湾の架け橋になれるようにお店を開店します。 「歡迎光臨！／いらっしゃいませ！」