４周年キャンペーンを終えて

お礼が遅くなってしまいましたが
４周年キャンペーンにお越し下さった皆様
暑い中本当にありがとうございました

２５日の４周年当日は
15時頃と18時頃が特に混雑いたしました

15時頃は注文数も多くいただき
お恥ずかしいことに私自身もキャパオーバーしてしまい…
スタッフ全員のフォローをしきれず
お客様に十分な対応が出来ない状況が
１時間ほど続いてしまいました
ご迷惑をおかけしましたお客様には心からお詫び申し上げます。

そんな状況の中でも皆様から
ゆっくりで大丈夫ですよ！また改めて伺いますよ！と優しく声をかけていただき
なんとか正気を取り戻し
しっかり対応させて頂こうと持ち直す事が出来ました。お気遣い下さり本当にありがとうございました

長く接客のお仕事をさせていただいていますが
今回の混雑でまだまだだなと、改めて接客について考え直すきっかけとなりました。

茶葉などの商品は台湾の親戚に素晴らしいものを用意して貰っています
その良さを伝える事や、お客様にさらに喜んで頂くにはやっぱり私達の接客もとても重要だと思います。

江古田の他のタピオカ屋さんは潰れてしまいましたが
そんな中でも残る事ができ、お客様に選んで来て頂いているのだから
もっと自信を持っていこうと思います。

自信をなくし焦ってしまう方が
お客様へ迷惑をかけてしまいますね
混雑している時にふと冷静になって周りを見ると
私1人がテンパってバタバタしていて
意外とお客様の方が落ち着かれている…という事が多い気がします

これから混雑してしまった時
もう少し落ち着いてスムーズに対応出来るよう
心がけていきたいと思います

長くなりましたが
４周年キャンペーンを終え
たくさんの事に気付く事ができましたので
前向きに向き合い
さらにより良いお店をみんなと作っていきたいと思います

５年目の8/25は日曜日です
今年以上に混雑するかと思いますので
しっかりリベンジしたいと思います

今後も藍鵲をどうぞよろしくお願い致します

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